Ricette
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Plum cake de chocolate negro con sal marina y glaseado de miel milflores
Forrar un molde para plum cake para 6 personas.Leer más -
Ñoquis de patata con brócoli, anchoas en aceite y migas de pan
En una sartén antiadherente grande calentar 10 g...Leer más -
Croquetas de puré de patatas y espinacas
Pesar 300 g de puré de patata congeladoLeer más -
Buñuelos al horno con albahaca y perejil parcialmente deshidratado
Encender el horno a 160 °C...Leer más -
Pasta Plin rellena de polenta y queso Taleggio
Elaborar la pasta fresca con la harina 00...Leer más -
Polenta fresca con grelos, pimientos dulces Delicato y salsa de queso de oveja
Cocer los grelos durante 10-15 minutos...Leer más -
Potaje de alubias pintas con verdura y puré de tomate amarillo concentrado
La noche anterior poner en remojo 200 g de alubias pintas secas.Leer más -
Fusilloni de trigo duro Cappelli con puré de tomate amarillo concentrado, gambas y albahaca
Pela las gambas, quitando las cabezas, las cáscaras y el intestino, y córtalas en dados.Leer más -
Tortitas de verduras al horno con harina de garbanzo y sorgo
Sirve las tortitas con yogur griego condimentado con aceite de oliva virgen extra, sal, una pizca de cayena y hojas de menta.Leer más -
Hummus de garbanzos y pesto de remolacha y coliflor
Pon los garbanzos bien escurridos del líquido de conservación en el vaso de una batidora junto con el ajo peladoLeer más -
Pastel de calabaza especiado
Con la ayuda de un robot de cocina, preparar la masa mezclando la harina con el azúcar y la sal a la velocidad máxima.Leer más -
Menestra de arroz, castañas y setas
Pelar las zanahorias y las chalotas y picar muy finas...Leer más -
Zanahorias al horno especiadas
Lavar las zanahorias y dejar 3 cm del tallo...Leer más
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