Las cosechas de temporada
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Arturo Santini
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Tomates, salsas y pesto
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ARTURO SANTINI“Hemos recibido la tierra en herencia y tenemos que dejársela a nuestros hijos. La tierra debe cuidarse, protegerse como lo haría un hermano mayor, porque en agricultura existe una simbiosis entre la tierra y quien la cultiva. Es un patrimonio cultural que se recibe, se cuida y se entrega”.
