Los Spaghettoni de semolato eco Alce Nero se hacen con grano duro ecológico cultivado en Italia.
El riguroso proceso de producción, en el que se emplea agua de manantial de los Alpes Trentinos y la extrusión en bronce, les otorga una superficie rugosa, unas propiedades óptimas tras la cocción y un color ligeramente pardo. Las pasta de semolato eco Alce Nero es fuente de fibra y resulta perfecta para preparar primeros platos sabrosos y sencillos.
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Flanes de mijo al cacao amargo y avellanas
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