La lasaña de trigo duro ecológica Alce Nero se elabora con trigo 100% italiano y no lleva huevo.
Se extruye en bronce para que tenga una textura más rugosa y porosa que absorba mejor las salsas. Puede ponerse directamente en el horno, sin cocción previa, cuando se tiene más prisa o calentarse unos minutos antes de meterla en el horno.
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Espaguetis de espelta con pesto de habas, queso pecorino y crema de rúcula
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