La cebada moka Alce Nero se elabora con cebada italiana.
En la elaboración de la cebada ecológica moka Alce Nero solo se utiliza cebada "Mondo" cultivada en Italia. La molienda de cebada Moka es adecuada para cafeteras tipo moka y filtro. Gracias a la ausencia natural de cafeína, la cebada es un buen sustituto del café y añadida a leches o bebidas vegetales representa una alternativa ideal para el desayuno.
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Hamburguesa de guisantes y huevo cremoso
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