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Vinagre balsámico de Módena IGP ecológico - AC849

Vinagre balsámico de Módena IGP ecológico - AC849

250ml
Descubrir las características

Vinagre de mosto de uva proveniente de viñas seleccionadas.

El vinagre balsámico de Módena ecológico IGP Alce Nero se elabora con mosto de uva italiana al que se añade vinagre de vino de mosto de uva ecológico concentrado y mosto de uva ecológico cocido.

Los mostos proceden exclusivamente de uvas de viñas seleccionadas. En la clasificación definida por los catadores italianos de vinagre balsámico (Assaggiatori Italiani Balsamico, A.I.B.) ha alcanzado la categoría "Dos hojas" con etiqueta plateada. Caracterizado por una viscosidad media y un sabor agridulce, resulta ideal para preparar ensaladas, adobos y barbacoas.

  • Denominación legal

    Vinagre balsámico de Módena IGP ecológico

  • Ingredientes

    Vinagre de vino*, mosto de uva concentrado* y mosto de uva cocido*. *Ecológico

  • Método de conservación

    Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor.

  • Procedencia

    Elaborado en la fábrica de Via Pertini 440, Cavezzo (Mo) - Italia

  • Información nutricional por 100 g
    • Valor energético :344kJ/81kcal

    • Grasas :0g

      de las cuales ácidos grasos saturados :0g

    • Hidratos de carbono :19,5g

      de los cuales azúcares :16g

    • Fibra alimentaria :1g

    • Proteínas :0,7g

    • Sal :0g

  • Alérgenos

    Contiene sulfitos.

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