Las tortitas de maíz y trigo duro Cappelli Alce Nero se elaboran añadiendo el maíz al trigo duro Cappelli cultivado en Italia mediante técnicas ecológicas.
Cappelli es una variedad histórica de trigo duro que debe su nombre al senador abrucense que, a principios del siglo XX, impulsó la reforma agraria que supondría la distinción entre trigo duro y blando. Cultivado en Italia, destaca por su olor intenso y por sus espigas, que pueden medir hasta un metro sesenta de altura y están rematadas por inconfundibles penachos negros.
Estas tortitas son ideales como alternativa al pan o los biscotes en el desayuno. También se pueden consumir calientes.
Nos comprometemos a mantener actualizada toda la información legal; no obstante, puede ocurrir que existan diferencias con respecto a los paquetes realmente disponibles.
Menestra de arroz, castañas y setas
Descubrir la recetaPara tu receta
Para tu despensa
Las imágenes y las ilustraciones que aparecen en la página son meramente indicativas.