Los tallarines de trigo duro eco Alce Nero se elaboran exclusivamente con trigo duro ecológico cultivado en Italia.
El riguroso proceso de producción, en el que la masa se realiza con agua de los Alpes Trentinos y se utiliza la extrusión en bronce, permite obtener una pasta con propiedades óptimas tras la cocción. Gracias a su anchura y porosidad, los tallarines de trigo duro ecológico Alce Nero garantizan un sabor envolvente y combinan muy bien con salsas vegetales o a base de carne en recetas más tradicionales.
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Espirales integrales de espelta con salsa de tomate, boletus y tupinambo
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