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Spaghettoni de trigo duro Cappelli ecológicos - PSC726

Spaghettoni de trigo duro Cappelli ecológicos - PSC726

500g
Descubrir las características

Con trigo duro Cappelli ecológico cultivado en Italia.

Los Spaghettoni de trigo duro Cappelli ecológicos Alce Nero se elaboran con una variedad histórica de trigo duro que se remonta a principios del siglo XX, cuando Nazaremo Strampelli realizó una serie de pruebas experimentales en las tierras que puso a disposición el Marqués Cappelli, en las que se obtuvieron las denominadas "semillas elegidas", entre las que se encuentran la variedad Cappelli. Se cultiva en Italia, principalmente en las provincias de Foggia y Bari. La masa de sémola se realiza con agua de manantial de las Dolomitas.

Los Spaghettoni de trigo duro Cappelli ecológicos Alce Nero son ideales para preparar primeros platos basados en la tradición mediterránea y en combinación con salsas de tomate.

  • Denominación legal

    Pasta de sémola de trigo duro ecológica

  • Ingredientes

    Sémola de trigo duro ecológico y agua. País donde se cultiva el trigo: Italia / País donde se muele: Italia

  • Método de conservación

    Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.

  • Procedencia

    Elaborado en la fábrica de Via Felicetti 9, Predazzo (TN) - Italia

  • Información nutricional por 100 g
    • Valor energético :1474kJ/351kcal

    • Grasas :1,4g

      de las cuales ácidos grasos saturados :0,3g

    • Hidratos de carbono :72g

      de los cuales azúcares :2,8g

    • Fibra alimentaria :3,2g

    • Proteínas :11g

    • Sal :0g

  • Alérgenos

    Cereales con gluten.

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Riccardo Felicetti

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