La harina integral de trigo duro Cappelli Alce Nero se produce con trigo duro cultivado en Italia.
El trigo duro Cappelli es una variedad histórica de trigo duro que se remonta a principios del siglo XX, cuando Nazaremo Strampelli inició algunas pruebas experimentales en los campos puestos a disposición por el marqués Cappelli, obteniendo las llamadas "semillas elegidas", entre ellas Cappelli. La sémola integral Cappelli ecológica de Alce Nero procede del trigo duro italiano. La molienda en piedra de la harina de trigo duro Cappelli permite obtener sémola con un tamaño de grano irregular.
Es una fuente natural de fibra e ideal para la preparación de pan y pasta.
Nos comprometemos a mantener actualizada toda la información legal; no obstante, puede ocurrir que existan diferencias con respecto a los paquetes realmente disponibles.
Crema de zanahorias con quinoa real, kale y lentejas
Descubrir la recetaPara tu receta
No se puede apreciar el valor de la tierra si no se siente pasión por ell
Conocer el fabricantePara tu despensa
Las imágenes y las ilustraciones que aparecen en la página son meramente indicativas.