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Sémola integral de trigo duro Cappelli ecológica molida a la piedra - FA500SC

Sémola integral de trigo duro Cappelli ecológica molida a la piedra - FA500SC

500g
Descubrir las características

La harina integral de trigo duro Cappelli Alce Nero está elaborada con trigo duro cultivado en Italia.

Cappelli es una variedad histórica de trigo duro que se remonta a principios del siglo XX, cuando Nazaremo Strampelli realizó una serie de pruebas experimentales en las tierras que puso a disposición el Marqués Cappelli, en las que se obtuvieron las denominadas "semillas elegidas", entre las que se encuentran la variedad Cappelli. La sémola integral Cappelli ecológica Alce Nero procede del trigo duro italiano. La molienda de la harina de trigo duro Cappelli a la piedra permite obtener una sémola con tamaño de grano irregular.

Es fuente natural de fibra y perfecta para hacer pan y pasta.

  • Denominación legal

    Harina integral de trigo duro Senatore Cappelli ecológica.

  • Ingredientes

    Harina integral de trigo duro Senatore Cappelli ecológica.

  • Método de conservación

    Conservar en un lugar fresco y seco.

  • Procedencia

    Envasado en la planta de Via Circonvallazione, 2 - Argenta (FE), Italia.

  • Información nutricional por 100 g
    • Valor energético :1445kJ/344kcal

    • Grasas :2,0g

      de las cuales ácidos grasos saturados :0,3g

    • Hidratos de carbono :65g

      de los cuales azúcares :4,0g

    • Fibra alimentaria :9,0g

    • Proteínas :12g

    • Sal :0g

  • Alérgenos

    Puede contener trazas de otros cereales con gluten. Puede contener trazas de soja.

Para tu receta

Maria Desiante

No se puede apreciar el valor de la tierra si no se siente pasión por ell

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