Con trigo duro Cappelli ecológico cultivado en Italia.
Los Rigatoni de trigo duro Cappelli ecológicos Alce Nero se elaboran con una variedad histórica de trigo duro que se remonta a principios del siglo XX, cuando Nazaremo Strampelli realizó una serie de pruebas experimentales en las tierras que puso a disposición el Marqués Cappelli, en las que se obtuvieron las denominadas "semillas elegidas", entre las que se encuentran la variedad Cappelli. Se cultiva en Italia, principalmente en las provincias de Foggia y Bari. La masa de sémola se realiza con agua de manantial de los Alpes.
Por su forma, los Rigatoni de trigo duro Cappelli ecológicos Alce Nero son perfectos para mantener repartida la salsa por toda la superficie, además de adecuados para preparar cualquier receta.
El envase de esta pasta está fabricado con papel, sin utilizar plástico alguno. Para la impresión y el cierre del envase se emplean únicamente tintas y adhesivos base agua, sin componentes químicos. Se puede desechar en el contenedor del papel.
Nos comprometemos a mantener actualizada toda la información legal; no obstante, puede ocurrir que existan diferencias con respecto a los paquetes realmente disponibles.
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