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Quinoa Real ecológica - CE462

Quinoa Real ecológica - CE462

400g
Descubrir las características

La quinoa Alce Nero pertenece a la preciada variedad Real.

La quinoa es una planta herbácea anual que pertenece a la familia de las quenopodiaceas, como las espinacas o las acelgas. Tiene una historia muy importante. Venerada por los Incas como planta sagrada durante más de 5000 años y cultivada en el altiplano andino a altitudes comprendidas entre 3800 y 4200 metros, en la actualidad sigue siendo el alimento básico de los pueblos andinos. La raíz de la quinoa es muy profunda (incluso 180 cm) y ramificada, lo que confiere a la planta una estabilidad adecuada y una resistencia óptima a la sequía. El mundo occidental ha descubierto este alimento en los últimos años porque, entre otras características, carece de gluten de forma natural.

Alce Nero ha elegido la quinoa Real por ser la variedad más preciada. La quinoa Real Alce Nero se cultiva en el Salar de Uyuni, en el Altiplano boliviano, a una altura superior a 3600 metros mediante métodos similares a los empleados por los Incas. La altitud de los campos, la sabiduría de los agricultores bolivianos y el exhaustivo control de toda la cadena de distribución hacen que la quinoa Real ecológica Alce Nero sea un alimento de altísima calidad.

  • Denominación legal

    Quinoa Real ecológica

  • Ingredientes

    Quinoa Real ecológica

  • Método de conservación

    Conservar en un lugar fresco y seco.

  • Procedencia

    Elaborada en la fábrica de Via Sandro Pertini Spoleto (PG) - Italia

  • Información nutricional por 100 g
    • Valor energético :1571kJ/374kcal

    • Grasas :6g

      de las cuales ácidos grasos saturados :0,8g

    • Hidratos de carbono :64g

      de los cuales azúcares :5g

    • Fibra alimentaria :4g

    • Proteínas :14g

    • Sal :0g

  • Alérgenos

    Puede contener trazas de frutos secos y sésamo.

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