Mix Tenero ecológico - MTE080

El Mix Tenero Alce Nero se caracteriza por su sabor delicado y su textura tierna. La rúcula otorga un ligero toque amargo. Las ensaladas Alce Nero están listas para aliñar porque vienen lavadas y envasadas en materiales totalmente reciclables.

Todas las ensaladas Alce Nero se hacen con materia prima seleccionada y elaborada con esmero y atención. Tras la cosecha, la materia prima se traslada a una zona refrigerada de la planta, donde se selecciona el producto de mejor calidad. Después se lava en varias fases y se seca con un sistema de aire o mediante centrifugación.

Una vez que se seca, el producto se envasa en una zona específica y se mantiene a baja temperatura. Después del envasado, se transporta en vehículos refrigerados hasta las plataformas de distribución o los puntos de venta. El mantenimiento de una temperatura de refrigeración en todas las fases del proceso y los tiempos de elaboración rápidos garantizan la comercialización de un producto siempre fresco y de calidad.