Las espirales de trigo duro eco Alce Nero se elaboran exclusivamente con trigo duro ecológico cultivado en Italia.
La masa de sémola se realiza con agua de manantial de los Alpes Trentinos. La pasta de trigo duro ecológico Alce Nero se extruye en bronce. Mantiene sus propiedades de manera óptima tras la cocción y combina perfectamente con salsas simples a base de tomate.
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Crema de zanahorias con quinoa real, kale y lentejas
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