El cuscús Alce Nero se elabora con trigo cultivado en Italia.
El cuscús de trigo duro integral eco Alce Nero se elabora exclusivamente con trigo duro 100% italiano, cultivado por nuestros agricultores. El cuscús es un alimento típico del Norte de África formado por granos de sémola de trigo duro. Alce Nero respeta el método tradicional de preparación de este producto, inspirado en la forma en que las mujeres magrebíes lo hacían en casa. Es una mezcla de sémola y agua que se cuece al vapor y luego se seca con aire caliente. El cuscús integral de trigo duro eco Alce Nero es naturalmente rico en fibra.
Está listo en 5 minutos y es excelente con carne estofada, verdura cocida y pescado, según la tradición del Norte de África.
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Bundt cake de compota de albaricoque
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