El cacao utilizado en esta tableta Alce Nero tiene la certificación Fairtrade y se cultiva en Latinoamérica.
La tableta de chocolate negro extra Alce Nero tiene el sabor pleno y fuerte del cacao al 80%, además del toque amargo y crujiente de las pepitas de cacao tostadas.
El cacao utilizado tiene la certificación Fairtrade y procede de Latinoamérica, donde lo cultivan comunidades de agricultores, entre ellas los socios de Coop. Norandino en Perú. Alce Nero y Coop. Norandino forman parte de Cooperativas Sin Fronteras, organismo en cuya constitución se promueven los principios de calidad e inocuidad de la materia prima, pero sobre todo de sostenibilidad social y ambiental. Tras tostarlas, las semillas de cacao se elaboran con maestría en la antigua fábrica de chocolate suiza Chocolat Stella, que es socia de Alce Nero.
La tableta de chocolate negro extra 80% con semillas de cacao ecológico Alce Nero no contiene lecitina de soja y en su elaboración se utiliza azúcar de caña ecológico.
Nos comprometemos a mantener actualizada toda la información legal; no obstante, puede ocurrir que existan diferencias con respecto a los paquetes realmente disponibles.
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