El cacao utilizado en esta tableta Alce Nero tiene la certificación Fairtrade y se cultiva en Latinoamérica.
El chocolate blanco con semillas de cacao Alce Nero es producto de una exquisita mezcla de manteca de cacao, azúcar, vainilla y leche entera, a la que se añaden las pepitas tostadas que otorgan un sabor dulce y una textura cremosa. Tras tostarlas, las semillas de cacao se elaboran con maestría en la antigua fábrica de chocolate suiza Chocolat Stella, que es socia de Alce Nero.
El cacao utilizado en esta tableta tiene la certificación Fairtrade y procede de Latinoamérica, donde lo cultivan comunidades de agricultores, entre ellas los socios de Coop. Norandino en Perú y Appta en Costa Rica. Alce Nero, Coop. Norandino y Appta forman parte de Cooperativas Sin Fronteras, organismo en cuya constitución se promueven los principios de calidad e inocuidad de la materia prima, pero sobre todo de sostenibilidad social y ambiental.- La tableta de chocolate blanco con semillas ecológico Alce Nero no contiene lecitina de soja y en su elaboración se utiliza azúcar de caña ecológico.
Nos comprometemos a mantener actualizada toda la información legal; no obstante, puede ocurrir que existan diferencias con respecto a los paquetes realmente disponibles.
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