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Chocolate blanco con semillas de cacao ecológico - CB100FA

Chocolate blanco con semillas de cacao ecológico - CB100FA

100g
Descubrir las características

El cacao utilizado en esta tableta Alce Nero tiene la certificación Fairtrade y se cultiva en Latinoamérica.

El chocolate blanco con semillas de cacao Alce Nero es producto de una exquisita mezcla de manteca de cacao, azúcar, vainilla y leche entera, a la que se añaden las pepitas tostadas que otorgan un sabor dulce y una textura cremosa. Tras tostarlas, las semillas de cacao se elaboran con maestría en la antigua fábrica de chocolate suiza Chocolat Stella, que es socia de Alce Nero.

El cacao utilizado en esta tableta tiene la certificación Fairtrade y procede de Latinoamérica, donde lo cultivan comunidades de agricultores, entre ellas los socios de Coop. Norandino en Perú y Appta en Costa Rica.  Alce Nero, Coop. Norandino y Appta forman parte de Cooperativas Sin Fronteras, organismo en cuya constitución se promueven los principios de calidad e inocuidad de la materia prima, pero sobre todo de sostenibilidad social y ambiental.- La tableta de chocolate blanco con semillas ecológico Alce Nero no contiene lecitina de soja y en su elaboración se utiliza azúcar de caña ecológico.

  • Denominación legal

    Chocolate blanco ecológico con pepitas de cacao

  • Ingredientes

    Azúcar de caña* (39%), manteca de cacao*, leche entera en polvo*, pepitas de cacao tostadas* (10%) y vainilla en polvo*. *Ecológico. CACAO 33% mín. (chocolate blanco).

  • Método de conservación

    Conservar en un lugar fresco (16/18°C), seco y sin olores.

  • Procedencia

    Elaborado en la fábrica de Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Suiza

  • Información nutricional por 100 g
    • Valor energético :2457kJ/585kcal

    • Grasas :41g

      de las cuales ácidos grasos saturados :25g

    • Hidratos de carbono :47g

      de los cuales azúcares :47g

    • Fibra alimentaria :2,0g

    • Proteínas :6,0g

    • Sal :0,19g

  • Alérgenos

    Puede contener avellanas y almendras. No contiene lecitina de soja. Sin gluten.

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