Arroz Carnaroli ecológico - RI450

Es el más utilizado para hacer risotto gracias al tamaño de sus granos y al alto porcentaje en amilosa, que garantiza una excelente resistencia a la cocción. Además del risotto, también es perfecto como acompañamiento y para ensaladas. Se comercializa envasado al vacío. Cada envase lleva una etiqueta en la que se describen las características organolépticas, las zonas de procedencia y las técnicas de cultivo.