El arroz Basmati Alce Nero es ecológico y tiene la certificación Fairtrade.
El arroz Basmati ecológico de comercio justo Alce Nero se cultiva en India, donde su consumo se remonta a tradiciones centenarias.
Conocido por su aroma, su nombre en hindi significa “reina de las fragancias”. Tiene un sabor delicado y granos largos y finos que se alargan más durante la cocción. Resulta óptimo como guarnición de platos especiados y sabrosos y es perfecto tanto caliente como frío en ensaladas.
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Pasta de farro con salsa de tomate, berenjena y tomate seco
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