Las alcachofas Alce Nero son 100% italianas y proceden de los mejores cultivos ecológicos de las regiones de Italia.
A las alcachofas cosechadas y seleccionadas se les quita el corazón, que luego se corta en gajos y se cuece ligeramente para detener el proceso de oxidación. Los gajos se congelan y, por último, se envasan, todo en el menor tiempo posible para mantener intacta la calidad de la materia prima.
Los corazones de alcachofa en gajos Alce Nero son compactos, de color verde claro, muy blandos y sabrosos, además de naturalmente ricos en fibra. Son ideales como ingrediente de cremas deliciosas, primeros platos y pasteles salados o como guarnición simple y sabrosa. La bolsa de alcachofas Alce Nero es 100% compostable, por lo que se recicla con los residuos orgánicos.
Nos comprometemos a mantener actualizada toda la información legal; no obstante, puede ocurrir que existan diferencias con respecto a los paquetes realmente disponibles.
Arroz Baldo con alcachofas fritas y pesto de alcachofas
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