Ricette
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Risotto con puré de guisantes y pesto de albahaca
Para preparar el caldo, hervir 700 ml de agua y luego añadir la chalota pelada y una cucharada de caldo vegetal granulado...Leer más -
Arroz Baldo con alcachofas fritas y pesto de alcachofas
Limpiar los corazones de alcachofas, eliminando las hojas exteriores más duras y el heno...Leer más -
Pasta de farro con salsa de tomate, berenjena y tomate seco
Cortar los tomates secos en trozos grandes y la albahaca en tiras pequeñas...Leer más -
Espirales integrales de espelta con salsa de tomate, boletus y tupinambo
Pelar el tupinambo y cortarlo en trozos...Leer más
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