Crema de calabaza ecológica - ZFZ580

La mezcla de ingredientes, el método de cocción y el envasado permiten obtener una crema con una textura espesa y un sabor suave y ligeramente dulce. La calabaza y la batata son los ingredientes principales de la crema de calabaza, que aportan a este receta una textura cremosa, un color naranja vivo y un sabor suave y ligeramente dulce. El apionabo y una pizca de curry dan un ligero toque aromático a la crema de calabaza Alce Nero. En la elaboración de todas nuestras sopas frescas solo utilizamos aceite de oliva virgen extra Alce Nero, de olivas italianas cultivadas por nuestros 160 socios olivareros.

Durante la elaboración de nuestras sopas frescas se evita alterar las propiedades organolépticas de la materia prima. Se emplea un sistema de cocción similar al doméstico, pero a escala industrial. Las sopas frescas Alce Nero se preparan en grandes ollas respetando los tiempos de cocción de cada ingrediente. Cuando la sopa está lista, los recipientes se llenan en caliente y luego se sellan. A continuación, el producto envasado se enfría rápidamente para que mantenga sus propiedades organolépticas y se conserve mejor. Poco después de envasar todos los productos, se transportan en vehículos refrigerados hasta las plataformas de distribución o se llevan directamente a los puntos de venta. Como las sopas son productos frescos y necesitan estar refrigerados para que se conserven correctamente, la cadena del frío no se interrumpe desde el envasado.

La crema de calabaza Alce Nero se puede consumir tanto caliente como templada. Cada envase contiene 2 porciones. Todos los embalajes utilizados son de material reciclable y proceden de empresas italianas.