Crema de brócoli y alubias Cannellini ecológica - ZFC580

Las alubias Cannellini y el brócoli son los principales ingredientes de esta sopa fresca Alce Nero y aportan a la receta una textura cremosa y un sabor intenso a la vez que equilibrado gracias a otras hortalizas de sabor suave. La elección del apionabo se debe a su sabor aromático. Las verduras empleadas hacen que la crema de brócoli y alubias Cannellini tenga un color verde intenso. En la elaboración de todas nuestras sopas frescas solo utilizamos aceite de oliva virgen extra Alce Nero, de olivas italianas cultivadas por nuestros 160 socios olivareros.

Durante la elaboración de las sopas frescas Alce Nero se evita alterar las propiedades organolépticas de la materia prima. Se emplea un sistema de cocción similar al doméstico, pero a escala industrial. Las sopas frescas Alce Nero se preparan en grandes ollas respetando los tiempos de cocción de cada ingrediente. Cuando la sopa está lista, los recipientes se llenan en caliente y luego se sellan. A continuación, el producto envasado se enfría rápidamente para que mantenga sus propiedades organolépticas y se conserve mejor. Poco después de envasar todos los productos, se transportan en vehículos refrigerados hasta las plataformas de distribución o se llevan directamente a los puntos de venta. Como las sopas son productos frescos y necesitan estar refrigerados para que se conserven correctamente, la cadena del frío no se interrumpe desde el envasado.

La crema de brócoli y alubias Cannellini Alce Nero es perfecta para tomar caliente, pero templada también está rica. Cada envase contiene 2 porciones. Todos los embalajes utilizados son de material reciclable y proceden de empresas italianas.