El Chianti Rufina Riserva "Poggio Gualtieri" DOCG biológico de la finca Grignano es un vino de un intenso color rubí. Se caracteriza por notas de frutos rojos, de frambuesa, grosella roja y cereza, que se funden con el aroma a vainilla con el toque especiado que aporta el envejecimiento en madera.
Alce Nero ha elegido Grignano por ser una finca con fuertes raíces en el territorio y por creer en su mismo proyecto: la agricultura orgánica como una forma de producir alimentos de manera sostenible, para la tierra y para las personas.
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Tiramisú con mousse de frambuesa y galletas de limón
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